kålrot
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →
kålrot har ett glykemiskt index på 72, klassat som högt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 6 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Jämfört med andra vegetables rankas kålrot bland de högsta i glykemiskt index.
kålrot kan orsaka snabba blodsockerstegringar och bör helst konsumeras i små portioner.
Logi Poäng: 8/10
Varför detta betyg?
- ✓ låg kaloritäthet
- ✓ bra fiberinnehåll
- ✓ rik på vitamin C
- ✗ måttligt glykemiskt index
- ✗ måttligt sockerinnehåll
Bearbetningsgrad
Näringsvärden (per 100g)
| Kalorier | 37 kcal |
| Kolhydrater | 8.6g |
| Socker (totalt) | 4.5g |
| Naturligt | 4.5g |
| Tillsatt | 0g |
| Fiber | 2.3g |
| Löslig | 0.7g |
| Olöslig | 1.6g |
| Protein | 1.1g |
| Fett | 0.2g |
| Mättat | 0.02g |
| Omättat | 0.18g |
| Natrium | 12mg |
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för kålrot?
kålrot har ett glykemiskt index på 72, klassat som högt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 6 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Är kålrot bra för personer med insulinresistens?
kålrot har ett högt glykemiskt index (72). Personer med insulinresistens bör begränsa intaget.
Hur påverkar kålrot blodsockret?
kålrot har en glykemisk belastning på 6 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →