kålrot
GI 72 · HögtGL 6 / 100 g8/10
Högt GI
72 GI
GL 6 per 100 g
Logi-poäng 8/10
- låg kaloritäthet
- måttligt glykemiskt index
kålrot har ett glykemiskt index på 72 (Högt).
Uppdaterad 22 apr. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
kålrot är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
37
Kalorier
8.6 g
Kolhydrater
1.1 g
Protein
0.2 g
Fett
per 100g
| Kalorier | 37 kcal |
| Kolhydrater | 8.6 g |
| Socker (totalt) | 4.5 g |
| Naturligt | 4.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.3 g |
| Löslig | 0.7 g |
| Olöslig | 1.6 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mättat | 0.02 g |
| Omättat | 0.18 g |
| Natrium | 12 mg |
Bearbetningsgrad
5%
Minimal
Varför detta betyg?
- låg kaloritäthet
- bra fiberinnehåll
- rik på vitamin C
- måttligt glykemiskt index
- måttligt sockerinnehåll
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för kålrot?
kålrot har ett glykemiskt index på 72 (Högt) och en glykemisk belastning på 6 per 100 g.
Är kålrot bra för personer med insulinresistens?
kålrot har ett högt glykemiskt index (72). Personer med insulinresistens bör begränsa intaget.
Hur påverkar kålrot blodsockret?
kålrot har en glykemisk belastning på 6 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Relaterade livsmedel
Se kålrot i Logi-appen, med din portion.
