jackfrukt
Lågt GI
GL 14.4 per typisk stycke (120 g) · GL 12 per 100 g
- Låg halt av mättat fett
- Hög glykemisk belastning
jackfrukt har ett glykemiskt index på 50 (Lågt). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 14.4.
Uppdaterad 15 apr. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 3 per 100 g De har en betydligt lägre glykemisk belastning och ett högt innehåll av antioxidanter, vilket ger bättre stöd för insulinmetabolismen.
Frysta hallon - GL 1 per 100 g Den är nästan helt sockerfri och främjar mättnadskänsla, vilket gör den till ett idealiskt val vid insulinresistens.
Avokado
Former av jackfrukt
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
jackfrukt är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 95 kcal |
| Kolhydrater | 23.5 g |
| Socker (totalt) | 19.1 g |
| Naturligt | 19.1 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 1.5 g |
| Löslig | 0.5 g |
| Olöslig | 1 g |
| Protein | 1.7 g |
| Fett | 0.6 g |
| Mättat | 0.2 g |
| Omättat | 0.4 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg halt av mättat fett
- Naturlig källa till vitaminer
- Hög glykemisk belastning
- Lågt innehåll av protein och fiber
- Hög koncentration av enkla sockerarter
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för jackfrukt?
jackfrukt har ett glykemiskt index på 50 (Lågt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 14.4; per 100 g är den glykemiska belastningen 12.
Är jackfrukt bra för personer med insulinresistens?
jackfrukt har ett lågt glykemiskt index (50), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av jackfrukt har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av jackfrukt i denna databas har omogen jackfrukt (kokt, strimlad) lägst glykemisk belastning (3 per 100 g).
Se jackfrukt i Logi-appen, med din portion.
