Gurk- och örtsallad
Lågt GI
GL 1 per 100 g
- Mycket låg glykemisk belastning
- Lågt proteininnehåll
Gurk- och örtsallad har ett glykemiskt index på 15 (Lågt).
Uppdaterad 13 apr. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Gurk- och örtsallad är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 18 kcal |
| Kolhydrater | 3.5 g |
| Socker (totalt) | 1.7 g |
| Naturligt | 1.7 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 0.7 g |
| Löslig | 0.2 g |
| Olöslig | 0.5 g |
| Protein | 0.7 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mättat | 0.02 g |
| Omättat | 0.08 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Mycket låg glykemisk belastning
- Högt vatteninnehåll
- Innehåller antioxidanter från örter
- Lågt proteininnehåll
- Minimalt fettinnehåll (kan vara mindre mättande)
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Gurk- och örtsallad?
Gurk- och örtsallad har ett glykemiskt index på 15 (Lågt) och en glykemisk belastning på 1 per 100 g.
Är Gurk- och örtsallad bra för personer med insulinresistens?
Gurk- och örtsallad har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Gurk- och örtsallad blodsockret?
Gurk- och örtsallad har en glykemisk belastning på 1 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Relaterade livsmedel
Se Gurk- och örtsallad i Logi-appen, med din portion.
