Gurksallad
Lågt GI
GL 1.5 per kopp (150 g) · GL 1 per 100 g
- Mycket låg glykemisk belastning
- Lågt proteininnehåll
Gurksallad har ett glykemiskt index på 15 (Lågt). En kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 1.5.
Uppdaterad 20 aug. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Gurksallad är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 msk | 10 g | 0.1 |
| 1 kopp | 150 g | 1.5 |
| 1 serving | 150 g | 1.5 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 18 kcal |
| Kolhydrater | 3.5 g |
| Socker (totalt) | 1.7 g |
| Naturligt | 1.7 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 0.7 g |
| Löslig | 0.2 g |
| Olöslig | 0.5 g |
| Protein | 0.7 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mättat | 0.02 g |
| Omättat | 0.08 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Mycket låg glykemisk belastning
- Högt vatteninnehåll
- Minimal bearbetning
- Lågt proteininnehåll
- Lågt fiberinnehåll
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Gurksallad?
Gurksallad har ett glykemiskt index på 15 (Lågt). En kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 1.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.
Är Gurksallad bra för personer med insulinresistens?
Gurksallad har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Gurksallad blodsockret?
Gurksallad har en glykemisk belastning på 1 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Relaterade livsmedel
Se Gurksallad i Logi-appen, med din portion.
