Grönkål (hackad, rå)

GI 2 · LågtGL 1.5 / kopp10/10

Lågt GI

2 GI

GL 1.5 per typisk kopp (150 g) · GL 1 per 100 g

Logi-poäng 10/10

Högt fiberinnehåll
Innehåller en del naturligt natrium

Grönkål (hackad, rå) har ett glykemiskt index på 2 (Lågt). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 1.5.

Uppdaterad 20 mars 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel

Logi · Hantera insulinresistens

Sänk ditt blodsocker med smartare matval

Grönkål (hackad, rå) är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.

Fortsätt på webben

Näringsvärden (per 100g)

Kalorier

4.4 g

Kolhydrater

2.9 g

Protein

0.5 g

Fett

per 100g

Kalorier	35 kcal
Kolhydrater	4.4 g
Socker (totalt)	0.99 g
Naturligt	1 g
Tillsatt	0 g
Fiber	4.1 g
Löslig	1.2 g
Olöslig	2.9 g
Protein	2.9 g
Fett	0.5 g
Mättat	0.07 g
Omättat	0.33 g
Natrium	43 mg

Bearbetningsgrad

Minimal

Varför detta betyg?

Högt fiberinnehåll
Rik på vitaminer och antioxidanter
Mycket låg glykemisk belastning
Innehåller en del naturligt natrium
Kan orsaka matsmältningsbesvär hos känsliga individer

Allergener

Ingen EU-14 allergen angiven

Recept med lågt GI på Logi Food Coach

Vanliga frågor

Vad är det glykemiska indexet för Grönkål (hackad, rå)?

Grönkål (hackad, rå) har ett glykemiskt index på 2 (Lågt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 1.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.

Är Grönkål (hackad, rå) bra för personer med insulinresistens?

Grönkål (hackad, rå) har ett lågt glykemiskt index (2), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.

Hur påverkar Grönkål (hackad, rå) blodsockret?

Grönkål (hackad, rå) har en glykemisk belastning på 1 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.