fermenterade sojabönor
Lågt GI
GL 4 per 100 g
- låg glykemisk belastning och index
- måttligt natriuminnehåll
fermenterade sojabönor har ett glykemiskt index på 33, högre än vanligt Sojabönor (16).
Uppdaterad 8 feb. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Sojabönor
- GI 16 · GL 4.8 per 100 g
Sojabönor - GI 15 · GL 1 per 100 g sprouted
groddade sojabönor - Svart sojabönssalladGI 15 · GL 1 per 100 g blacksalad
- GI 16 · GL 2 per 100 g cooked
hela kokta sojabönor - GI 25 · GL 3 per 100 g baked
fylld soja - GI 18 · GL 5 per 100 g roasted
rostade sojabönor - Skalade sojabönorGI 18 · GL 5 per 100 g hulled
- +3 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
fermenterade sojabönor är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 212 kcal |
| Kolhydrater | 12.1 g |
| Socker (totalt) | 4.9 g |
| Naturligt | 4.9 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 5.4 g |
| Löslig | 1.6 g |
| Olöslig | 3.8 g |
| Protein | 18.7 g |
| Fett | 11 g |
| Mättat | 1.6 g |
| Omättat | 8.6 g |
| Natrium | 7 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- låg glykemisk belastning och index
- högt proteininnehåll
- innehåller kostfiber
- måttligt natriuminnehåll
- måttligt fettinnehåll
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för fermenterade sojabönor?
fermenterade sojabönor har ett glykemiskt index på 33 (Lågt) och en glykemisk belastning på 4 per 100 g.
Är fermenterade sojabönor bra för personer med insulinresistens?
fermenterade sojabönor har ett lågt glykemiskt index (33), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Sojabönor har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Sojabönor i denna databas har groddade sojabönor lägst glykemisk belastning (1 per 100 g).
Se fermenterade sojabönor i Logi-appen, med din portion.
