Bovete-, edamame- och ruccolasallad
Lågt GI
GL 7.5 per typisk kopp (150 g) · GL 5 per 100 g
- Komplett proteinkälla
- Innehåller måttliga kolhydrater
Bovete-, edamame- och ruccolasallad har ett glykemiskt index på 35 (Lågt). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 7.5.
Uppdaterad 6 feb. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Bovete-, edamame- och ruccolasallad är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 110 kcal |
| Kolhydrater | 15 g |
| Socker (totalt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 4.5 g |
| Löslig | 1.4 g |
| Olöslig | 3.2 g |
| Protein | 6.5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Mättat | 0.4 g |
| Omättat | 2.1 g |
| Natrium | 15 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Komplett proteinkälla
- Högt fiberinnehåll
- Rik på fytokemikalier
- Innehåller måttliga kolhydrater
- Kan vara rik på oxalater (från ruccola)
- Potentiell allergen (soja)
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Bovete-, edamame- och ruccolasallad?
Bovete-, edamame- och ruccolasallad har ett glykemiskt index på 35 (Lågt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 7.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 5.
Är Bovete-, edamame- och ruccolasallad bra för personer med insulinresistens?
Bovete-, edamame- och ruccolasallad har ett lågt glykemiskt index (35), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Bovete-, edamame- och ruccolasallad blodsockret?
Bovete-, edamame- och ruccolasallad har en glykemisk belastning på 5 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Relaterade livsmedel
Se Bovete-, edamame- och ruccolasallad i Logi-appen, med din portion.
