bakad potatis
Högt GI
GL 31.1 per stycke (173 g) · GL 18 per 100 g
- Bra källa till mineraler
- Högt glykemiskt index
bakad potatis har ett glykemiskt index på 85, högre än vanligt Potatis (78). En stycke (173 g) ger en glykemisk belastning på 31.1.
Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: USDA FoodData Central #170111 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Den har en betydligt lägre glykemisk påverkan och färre kolhydrater, vilket gör den idealisk för att hantera insulinnivåerna.
Blomkål - GL 10 per 100 g Även om den fortfarande är stärkelserik, har den ett lägre glykemiskt index än en vanlig bakad potatis och ger fler mikronäringsämnen.
sötpotatis - GL 5 per 100 g Den erbjuder en mycket lägre kolhydratprofil och högre fiberinnehåll, vilket resulterar i en betydligt minskad påverkan på insulinnivåerna.
palsternacka
Former av Potatis
- GI 78 · GL 13.7 per 100 g
Potatis - lila sötpotatisGI 45 · GL 9 per 100 g purple
- färskpotatisGI 57 · GL 10 per 100 g young
- Fast potatisGI 58 · GL 10 per 100 g waxy
- GI 58 · GL 10 per 100 g yellow
gul potatis - GI 65 · GL 10 per 100 g canned
konserverade potatisar - Potatis med skalGI 60 · GL 10 per 100 g with skin
- +28 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
bakad potatis är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kopp | 122 g | 22 |
| 1 potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 138 g | 24.8 |
| 1 NLEA serving | 148 g | 26.6 |
| 1 potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 173 g | 31.1 |
| 1 potato large (3" to 4-1/4" dia) | 299 g | 53.8 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 93 kcal |
| Kolhydrater | 21 g |
| Socker (totalt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Löslig | 0.6 g |
| Olöslig | 1.6 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mättat | 0.03 g |
| Omättat | 0.02 g |
| Natrium | 7 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Bra källa till mineraler
- Låg fetthalt
- Naturlig fullvärdig mat
- Högt glykemiskt index
- Hög glykemisk belastning per portion
- Orsakar snabba blodsockerhöjningar
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för bakad potatis?
bakad potatis har ett glykemiskt index på 85 (Högt). En stycke (173 g) har en glykemisk belastning på 31.1; per 100 g är den glykemiska belastningen 18.
Är bakad potatis bra för personer med insulinresistens?
bakad potatis har ett högt glykemiskt index (85) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Blomkål.
Vilken form av Potatis har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Potatis i denna databas har lila sötpotatis lägst glykemisk belastning (9 per 100 g).
Se bakad potatis i Logi-appen, med din portion.
