Baba ganoush

GI 15 · LågtGL 0.2 / msk8/10

Lågt GI

15 GI

GL 0.2 per typisk msk (15 g) · GL 1 per 100 g

Logi-poäng 8/10

Högt fiberinnehåll
Måttligt natriuminnehåll

Baba ganoush har ett glykemiskt index på 15 (Lågt). En typisk msk (15 g) ger en glykemisk belastning på 0.2.

Uppdaterad 13 okt. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel

Logi · Hantera insulinresistens

Sänk ditt blodsocker med smartare matval

Baba ganoush är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.

Fortsätt på webben

Näringsvärden (per 100g)

120

Kalorier

10 g

Kolhydrater

3 g

Protein

8 g

Fett

per 100g

Kalorier	120 kcal
Kolhydrater	10 g
Socker (totalt)	3 g
Naturligt	3 g
Tillsatt	0 g
Fiber	4 g
Löslig	1.2 g
Olöslig	2.8 g
Protein	3 g
Fett	8 g
Mättat	1 g
Omättat	7 g
Natrium	200 mg

Bearbetningsgrad

55%

Måttlig

Varför detta betyg?

Högt fiberinnehåll
Innehåller hälsosamma omättade fetter
Låg glykemisk belastning
Måttligt natriuminnehåll
Innehåller viss tillsatt fett från tahini

Allergener

Innehåller: sesam

Recept med lågt GI på Logi Food Coach

Vanliga frågor

Vad är det glykemiska indexet för Baba ganoush?

Baba ganoush har ett glykemiskt index på 15 (Lågt). En typisk msk (15 g) har en glykemisk belastning på 0.2; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.

Är Baba ganoush bra för personer med insulinresistens?

Baba ganoush har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.

Hur påverkar Baba ganoush blodsockret?

Baba ganoush har en glykemisk belastning på 1 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.