Квасни хлеб
Nizak GI
GL 18.8 po komad (70 g) · GL 26.8 na 100 g
- Fermentacija kiselog testa daje niži glikemijski indeks, oko 54, u poređenju sa belim hlebom sa kvascem koji je oko 75.
- Napravljeno od rafinisanog pšeničnog brašna: samo oko 2 g vlakana na 100 g.
Квасни хлеб ima glikemijski indeks 54 (Nizak). Jedna komad (70 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 18.8.
Pregledano 31. 7. 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #172675 , Logi Nutrition tim · Ovo nije medicinski savet · Prijavi grešku
Umesto ovoga
- GL 21 na 100 g Rye sourdough bread is eaten the same way, with more fibre and a lower glycemic load than wheat sourdough.
Ražani hleb sa kvascem - GL 18 na 100 g Sprouted grain bread makes the same sandwich or toast with more fibre and a clearly lower glycemic load.
клијави хлеб од целог зрна - GL 14 na 100 g Flaxseed bread fills the same role with fewer carbohydrates and a glycemic load about half as high.
Hleb od lanenog semena - GL 6 na 100 g High-protein bread gives a slice with about twice the protein and far fewer carbohydrates.
Протеински хлеб
Oblici Квасни хлеб
Logi · Управљање инсулинском резистенцијом
Смањите шећер у крви паметнијим изборима хране
Квасни хлеб je jedna od 11.147 namirnica koje Logi ocenjuje kada fotografišete obrok — sa porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 slice, small | 34 g | 9.1 |
| 1 slice, medium | 70 g | 18.8 |
| 1 slice, large | 104 g | 27.9 |
Нутритивне вредности (на 100g)
на 100g
| Калорије | 272 kcal |
| Угљени хидрати | 51.88 g |
| Шећери (укупно) | 4.62 g |
| Природни | 4.6 g |
| Додати | 0 g |
| Влакна | 2.2 g |
| Растворљива | 0.7 g |
| Нерастворљива | 1.5 g |
| Протеини | 10.75 g |
| Масти | 2.42 g |
| Засићене | 0.48 g |
| Незасићене | 1.94 g |
| Натријум | 500 mg |
Степен прераде
Зашто ова оцена?
- Fermentacija kiselog testa daje niži glikemijski indeks, oko 54, u poređenju sa belim hlebom sa kvascem koji je oko 75.
- Nizak sadržaj masti: oko 2,4 g na 100 g.
- Oko 11 g proteina na 100 g.
- Napravljeno od rafinisanog pšeničnog brašna: samo oko 2 g vlakana na 100 g.
- Glikemijsko opterećenje oko 28 na 100 g.
- Oko 600 mg natrijuma na 100 g (oko 1,5 g soli).
Alergeni
Recepti sa niskim GI na Logi Food Coach
Често постављана питања
Који је гликемијски индекс Квасни хлеб?
Квасни хлеб ima glikemijski indeks 54 (Nizak). Jedna komad (70 g) ima glikemijsko opterećenje 18.8; na 100 g glikemijsko opterećenje je 26.8.
Да ли је Квасни хлеб погодан за особе са инсулинском резистенцијом?
Квасни хлеб има низак гликемијски индекс (54), што га чини добрим избором за особе са инсулинском резистенцијом.
Koji oblik Квасни хлеб ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Квасни хлеб u ovoj bazi, Hleb sa kiselim testom i proteinima ima najniže glikemijsko opterećenje (16 na 100 g).
Proveri Квасни хлеб u Logi aplikaciji, sa svojom porcijom.
