basmati riž
Srednji GI
GL 25.8 na skodelica (158 g) · GL 16.4 na 100 g
- Glikemični indeks približno 58, kar je očitno nižje od običajnega belega riža, ki ima indeks okoli 73.
- Še vedno škrobno živilo: glikemična obremenitev približno 16 na 100 g kuhanega riža.
basmati riž ima glikemični indeks 58 (Zmeren). Ena skodelica (158 g) doda glikemično obremenitev 25.8.
Pregledano 6. avg. 2026 · Viri: Ekipa Logi Nutrition (sestava iz USDA, s pomočjo umetne inteligence, pregledano s strani strokovnjakov) · Ni medicinski nasvet · Prijavi napako
Namesto tega
- GL 12 na 100 g Brown rice, brown basmati included, keeps the bran: more fibre and a lower glycemic load per portion.
Rjavi riž - GL 9.8 na 100 g Cooks and serves like rice, with more protein and fibre and a lower glycemic load.
Kuhana kvinoja - GL 10 na 100 g A nutty long-grain side that fits the same dishes, with fewer calories and a lower glycemic load.
divja riž - GL 10.8 na 100 g A hearty grain side for curries and stews, with more fibre and a lower glycemic load than basmati.
ajdove kaše
Oblike basmati riž
Logi · Upravljanje inzulinske rezistence
Znižajte krvni sladkor s pametnejšimi prehranjevalnimi izbirami
basmati riž je ena od 11.148 živil, ki jih Logi oceni, ko fotografirate obrok — skupaj s porcijo.
Porcije
| Porcija | Gramov | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp, cooked | 10 g | 1.6 |
| 1 serving | 150 g | 24.5 |
| 1 cup, cooked | 158 g | 25.8 |
| 1 boil-in-bag | 280 g | 45.8 |
Hranilne vrednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 130 kcal |
| Ogljikovi hidrati | 28.2 g |
| Sladkorji (skupaj) | 0.1 g |
| Naravni | 0.1 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlaknine | 0.4 g |
| Topne | 0.1 g |
| Netopne | 0.3 g |
| Beljakovine | 2.7 g |
| Maščobe | 0.3 g |
| Nasičene | 0.05 g |
| Nenasičene | 0.25 g |
| Natrij | 5 mg |
Stopnja predelave
Zakaj ta ocena?
- Glikemični indeks približno 58, kar je očitno nižje od običajnega belega riža, ki ima indeks okoli 73.
- Skoraj brez maščob: približno 0,3 g maščob na 100 g kuhanega riža.
- Naravno brez glutena.
- Še vedno škrobno živilo: glikemična obremenitev približno 16 na 100 g kuhanega riža.
- Malo vlaknin, približno 0,4 g na 100 g, saj gre za polirano belo zrno.
- Skromna vsebnost beljakovin, približno 2,7 g na 100 g kuhanega riža.
Alergeni
Ni navedenih EU-14 alergenov
Recepti s sestavino: basmati riž
Pogosto zastavljena vprašanja
Kakšen je glikemični indeks basmati riž?
basmati riž ima glikemični indeks 58 (Zmeren). Ena skodelica (158 g) ima glikemično obremenitev 25.8; na 100 g je glikemična obremenitev 16.4.
Ali je basmati riž primeren za osebe z inzulinsko rezistenco?
basmati riž ima srednji glikemični indeks (58). Primeren je v zmernih količinah, najbolje skupaj z beljakovinami ali maščobo; alternativa z nižjo obremenitvijo je Rjavi riž.
Katera oblika basmati riž ima najnižjo glikemično obremenitev?
Med oblikami basmati riž v tej bazi ima kuhan rjavi basmati riž najnižjo glikemično obremenitev (12 na 100 g).
Preverite basmati riž v aplikaciji Logi, skupaj s svojo porcijo.
