Vyprážaný plantain
Vysoký GI
GL 33.6 na typická kus (120 g) · GL 28 na 100 g
- Obsahuje určité množstvo vlákniny
- Vysoká glykemická nálož (28)
Vyprážaný plantain má glykemický index 70, vyšší ako bežný Plátan (40). Jedna typická kus (120 g) pridá glykemickú záťaž 33.6.
Aktualizované 4. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 18 na 100 g Varenie v pare výrazne znižuje kalorickú hustotu a odstraňuje škodlivé tuky z vyprážania, pričom udržiava glykemický index nižší ako pri zrelých banánoch.
varený banán - GL 15 na 100 g Poskytuje nižšiu glykemickú odozvu a vyššiu hustotu živín, vrátane väčšieho množstva vitamínov a vlákniny na porciu.
Pečené sladké zemiaky s minimálnym množstvom oleja a korenia - Cuketa na panviciGL 1 na 100 g Ponúka podobnú textúru ako vyprážané banány, ale s zlomkom sacharidov a oveľa nižším glykemickým vplyvom.
Formy Plátan
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Vyprážaný plantain je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 250 kcal |
| Sacharidy | 40 g |
| Cukry (celkom) | 14 g |
| Prirodzené | 14 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 2.3 g |
| Rozpustná | 0.7 g |
| Nerozpustná | 1.6 g |
| Bielkoviny | 1.5 g |
| Tuky | 10 g |
| Nasýtené | 3 g |
| Nenasýtené | 7 g |
| Sodík | 5 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Obsahuje určité množstvo vlákniny
- Prirodzene bez pridaného cukru
- Vysoká glykemická nálož (28)
- Významný obsah škrobu a cukru
- Vyprážané na pridaných tukoch
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Vyprážaný plantain?
Vyprážaný plantain má glykemický index 70 (Vysoký). Jedna typická kus (120 g) má glykemickú záťaž 33.6; na 100 g je glykemická záťaž 28.
Je Vyprážaný plantain vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Vyprážaný plantain má vysoký glykemický index (70) a rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Alternatíva s nižšou záťažou je varený banán.
Ktorá forma Plátan má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Plátan v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Plátan (13 na 100 g).
Pozrite si Vyprážaný plantain v aplikácii Logi, s vašou porciou.
