Uvarená mrkva
Nízky GI
GL 6.2 na šálka (156 g) · GL 4 na 100 g
- Nízka glykemická nálož na porciu
- Stredný glykemický index po uvarení
Uvarená mrkva má glykemický index 49, vyšší ako bežný Surová mrkva (35). Jedna šálka (156 g) pridá glykemickú záťaž 6.2.
Aktualizované 4. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #170394 , Tím Logi Nutrition · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
Formy Surová mrkva
- GI 35 · GL 3 na 100 g
Surová mrkva - GI 39 · GL 3 na 100 g steamed
Dusená mrkva (bez soli a cukru) - grilovaná mrkvaGI 35 · GL 3 na 100 g grilled
- GI 49 · GL 3 na 100 g canned
Konzervovaná mrkva - GI 39 · GL 3 na 100 g frozen
Mrazená mrkva - GI 35 · GL 3 na 100 g julienne
Mrkva julienne - Mrkvový šalát s citrónovou šťavou, bylinkami a extra panenským olivovým olejomGI 35 · GL 3 na 100 g salad
- +11 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Uvarená mrkva je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 polievková lyžica | 10 g | 0.4 |
| 1 cup, slices | 156 g | 6.2 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 35 kcal |
| Sacharidy | 8.2 g |
| Cukry (celkom) | 3.5 g |
| Prirodzené | 3.5 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 2.9 g |
| Rozpustná | 0.9 g |
| Nerozpustná | 2 g |
| Bielkoviny | 0.8 g |
| Tuky | 0.2 g |
| Nasýtené | 0.04 g |
| Nenasýtené | 0.06 g |
| Sodík | 58 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Nízka glykemická nálož na porciu
- Dobrý zdroj vlákniny
- Vysoký obsah vody pre hydratáciu
- Stredný glykemický index po uvarení
- Nižšia hustota živín v porovnaní s listovou zeleninou
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Uvarená mrkva?
Uvarená mrkva má glykemický index 49 (Nízky). Jedna šálka (156 g) má glykemickú záťaž 6.2; na 100 g je glykemická záťaž 4.
Je Uvarená mrkva vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Uvarená mrkva má nízky glykemický index (49), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Surová mrkva má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Surová mrkva v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Dusená mrkva (bez soli a cukru) (3 na 100 g).
Pozrite si Uvarená mrkva v aplikácii Logi, s vašou porciou.
