Muscovado cukor
Stredný GI
GL 8.9 na typická polievková lyžica (15 g) · GL 59 na 100 g
- Obsahuje stopové minerály z melasy
- Vysoký glykemický index a záťaž
Muscovado cukor má glykemický index 60 (Stredný). Jedna typická polievková lyžica (15 g) pridá glykemickú záťaž 8.9.
Aktualizované 13. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- bez GI Alulóza poskytuje sladkosť cukru s GI 0 a GL 0, čím zabraňuje výraznému zvýšeniu hladiny cukru v krvi, ktoré spôsobuje cukor Muscovado.
Allulóza - bez GI Extrakt z plodov mnícha (monk fruit) je alternatíva s nulovým glykemickým indexom, ktorá eliminuje vysokú hodnotu GL 59 nachádzajúcu sa v cukre Muscovado.
Sladidlo z ovocia mnícha (čistý extrakt) - GL 1 na 100 g Erytritol má zanedbateľný GI 1 a GL 0, čo z neho robí oveľa stabilnejšiu voľbu pre kontrolu hladiny cukru v krvi v porovnaní s cukrom Muscovado.
Erytritol - bez GI Stévia je nenutričné sladidlo s GI a GL 0, ktoré ponúka spôsob, ako osladiť potraviny bez glykemického vplyvu cukru Muscovado.
Čistý extrakt zo stévie
Príbuzné formy
- GI 55 · GL 33 na 100 g sugar free
Znížený cukor - GI 65 · GL 65 na 100 g caster
Kryštálový cukor - GI 65 · GL 65 na 100 g cultured
Kultivovaný cukor - GI 65 · GL 65 na 100 g sugar added
Pridaný cukor - GI 65 · GL 65 na 100 g raw
Surový cukor - GI 65 · GL 65 na 100 g turbinado
Trstinový cukor turbinado - GI 70 · GL 70 na 100 g pearl
perlový cukor
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Muscovado cukor je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 380 kcal |
| Sacharidy | 98 g |
| Cukry (celkom) | 97 g |
| Prirodzené | 0 g |
| Pridané | 97 g |
| Vláknina | 0 g |
| Rozpustná | 0 g |
| Nerozpustná | 0 g |
| Bielkoviny | 0.2 g |
| Tuky | 0 g |
| Nasýtené | 0 g |
| Nenasýtené | 0 g |
| Sodík | 40 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Obsahuje stopové minerály z melasy
- Menej spracovaný ako biely cukor
- Vysoký glykemický index a záťaž
- Veľmi vysoký obsah pridaného cukru
- Takmer žiadne vlákniny a bielkovín
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Muscovado cukor?
Muscovado cukor má glykemický index 60 (Stredný). Jedna typická polievková lyžica (15 g) má glykemickú záťaž 8.9; na 100 g je glykemická záťaž 59.
Je Muscovado cukor vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Muscovado cukor má stredný glykemický index (60). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Erytritol.
Ako Muscovado cukor ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
Muscovado cukor má glykemickú záťaž 59 na 100g, čo znamená výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi.
Pozrite si Muscovado cukor v aplikácii Logi, s vašou porciou.
