Kakaová hmota
Nízky GI
GL 1.7 na typická polievková lyžica (15 g) · GL 11.7 na 100 g
- Extrémne nízka glykemická záťaž
- Vysoký obsah nasýtených tukov
Kakaová hmota má glykemický index 20 (Nízky). Jedna typická polievková lyžica (15 g) pridá glykemickú záťaž 1.7.
Aktualizované 13. 8. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 11.6 na 100 g Poskytuje silnejšiu dávku antioxidantov a minerálov a zároveň zabraňuje prípadnému poškodeniu teplom pri spracovaní.
surový kakaový prášok - GL 2.4 na 100 g Poskytujú zdravšiu rovnováhu mononenasýtených tukov a základných minerálov, ako je horčík, s nižším obsahom nasýtených tukov.
Zmes orechov (surové)
Formy Kakaová hmota
- GI 25 · GL 2 na 100 g with water and fiber
Kakaový nápoj - GI 20 · GL 11.7 na 100 g sugar freedutch processed
holandsky spracovaný kakaový prášok - GI 20 · GL 11.7 na 100 g alkali
Alkali kakao - GI 20 · GL 11.7 na 100 g processed with alkali
Kakao spracovaný alkalizáciou - GI 25 · GL 14.6 na 100 g pieces
Kakaové kúsky
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Kakaová hmota je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 228 kcal |
| Sacharidy | 58.3 g |
| Cukry (celkom) | 1.8 g |
| Prirodzené | 1.8 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 33.2 g |
| Rozpustná | 8.3 g |
| Nerozpustná | 24.9 g |
| Bielkoviny | 19.6 g |
| Tuky | 13.7 g |
| Nasýtené | 8.1 g |
| Nenasýtené | 5.6 g |
| Sodík | 21 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Extrémne nízka glykemická záťaž
- Výnimočná hustota vlákniny
- Bohatý na antioxidanty a minerály
- Vysoký obsah nasýtených tukov
- Potenciálna kontaminácia ťažkými kovmi (kadmium)
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Kakaová hmota?
Kakaová hmota má glykemický index 20 (Nízky). Jedna typická polievková lyžica (15 g) má glykemickú záťaž 1.7; na 100 g je glykemická záťaž 11.7.
Je Kakaová hmota vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Kakaová hmota má nízky glykemický index (20), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Kakaová hmota má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Kakaová hmota v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Kakaový nápoj (2 na 100 g).
Pozrite si Kakaová hmota v aplikácii Logi, s vašou porciou.
