Jačmeň (celé zrno, varený)
Nízky GI
GL 11.9 na typická šálka (150 g) · GL 7.9 na 100 g
- Nízky glykemický index
- Obsahuje lepok
Jačmeň (celé zrno, varený) má glykemický index 28, nižší ako bežný Jačmeň (50). Jedna typická šálka (150 g) pridá glykemickú záťaž 11.9.
Aktualizované 21. 10. 2025 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Formy Jačmeň
- GI 50 · GL 12 na 100 g
Jačmeň - GI 28 · GL 7 na 100 g pilaf
Jačmenný pilaf - GI 28 · GL 8 na 100 g overnight
Jačmeň namočený cez noc - varený jačmeňGI 28 · GL 8 na 100 g cooked
- GI 35 · GL 17 na 100 g roti
jačmenný plochý chlieb - GI 25 · GL 20 na 100 g pearl
perlový jačmeň - GI 28 · GL 21 na 100 g roasted
pražený jačmeň - +4 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Jačmeň (celé zrno, varený) je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 123 kcal |
| Sacharidy | 28.2 g |
| Cukry (celkom) | 0.3 g |
| Prirodzené | 0.3 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 3.8 g |
| Rozpustná | 1.5 g |
| Nerozpustná | 2.3 g |
| Bielkoviny | 2.3 g |
| Tuky | 0.4 g |
| Nasýtené | 0.1 g |
| Nenasýtené | 0.3 g |
| Sodík | 3 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Nízky glykemický index
- Stredná glykemická záťaž
- Zdroj vlákniny
- Obsahuje lepok
- Menej bielkovín ako niektoré iné obilniny
- Stredné množstvo vlákniny
Alergény
Recepty s touto surovinou: Jačmeň (celé zrno, varený)
-
Krúpové rizoto s pomaly pečenými paradajkami a čerstvými bylinkami 65 min · 13 ingrediencií · stredná -
Krúpové rizoto s kuracím mäsom a lesnými hubami 60 min · 13 ingrediencií · stredná -
Hubová polievka s krúpami a nízkym glykemickým indexom 70 min · 12 ingrediencií · stredná -
Šalát s pečenou maslovou tekvicou, krúpami a balzamikovým dresingom 45 min · 14 ingrediencií · stredná
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Jačmeň (celé zrno, varený)?
Jačmeň (celé zrno, varený) má glykemický index 28 (Nízky). Jedna typická šálka (150 g) má glykemickú záťaž 11.9; na 100 g je glykemická záťaž 7.9.
Je Jačmeň (celé zrno, varený) vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Jačmeň (celé zrno, varený) má nízky glykemický index (28), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Jačmeň má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Jačmeň v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Jačmenný pilaf (7 na 100 g).
Pozrite si Jačmeň (celé zrno, varený) v aplikácii Logi, s vašou porciou.
