Horká čokoláda
Nízky GI
GL 0.8 na kus (10 g) · GL 8.1 na 100 g
- Približne 11 g vlákniny na 100 g, z kakaovej sušiny.
- Energeticky bohatá: približne 600 kcal na 100 g, takže 25 g porcia má okolo 150 kcal.
Horká čokoláda má glykemický index 23 (Nízky). Jedna kus (10 g) pridá glykemickú záťaž 0.8.
Revidované 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #170273 , Tím Logi Nutrition · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 7 na 100 g 85% dark chocolate has about 15 g of sugar per 100 g instead of about 24 g, with a similar cocoa taste.
Tmavá čokoláda (85% kakaa, minimálny pridaný cukor) - GL 2.9 na 100 g Cacao nibs are crushed cocoa beans with no added sugar; a spoonful gives the chocolate flavour in yogurt or porridge.
Kakaové kúsky - GL 2.3 na 100 g Strawberries satisfy a sweet craving with about 32 kcal per 100 g instead of about 600.
Čerstvé jahody - GL 1.4 na 100 g A handful of almonds is a filling snack with 21 g of protein and about 4 g of sugar per 100 g.
Mandle
Formy Horká čokoláda
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Horká čokoláda je jeden z 11 143 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp, grated | 8 g | 0.6 |
| 1 square | 10 g | 0.8 |
| 1 oz | 28 g | 2.3 |
| 1 bar | 101 g | 8.1 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 598 kcal |
| Sacharidy | 45.9 g |
| Cukry (celkom) | 23.99 g |
| Prirodzené | 4 g |
| Pridané | 19.96 g |
| Vláknina | 10.9 g |
| Rozpustná | 3.3 g |
| Nerozpustná | 7.6 g |
| Bielkoviny | 7.79 g |
| Tuky | 42.63 g |
| Nasýtené | 24.36 g |
| Nenasýtené | 16.24 g |
| Sodík | 20 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Približne 11 g vlákniny na 100 g, z kakaovej sušiny.
- Bohatá na železo a horčík: 100 g poskytuje približne 12 mg železa a 228 mg horčíka.
- Nízka glykemická nálož, približne 11 na 100 g, pričom typická porcia je len 20-30 g.
- Energeticky bohatá: približne 600 kcal na 100 g, takže 25 g porcia má okolo 150 kcal.
- Približne 24 g cukru na 100 g pri 70-85 % kakau; nižší podiel kakaa znamená viac cukru.
- Vysoký obsah nasýtených tukov: približne 24 g na 100 g, z kakaového masla.
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Horká čokoláda?
Horká čokoláda má glykemický index 23 (Nízky). Jedna kus (10 g) má glykemickú záťaž 0.8; na 100 g je glykemická záťaž 8.1.
Je Horká čokoláda vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Horká čokoláda má nízky glykemický index (23), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Horká čokoláda má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Horká čokoláda v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Tmavá čokoláda sladená erytritolom (4.4 na 100 g).
Pozrite si Horká čokoláda v aplikácii Logi, s vašou porciou.
