Biela pšeničná múka
Vysoký GI
GL 71.5 na šálka (125 g) · GL 57.2 na 100 g
- Nízky obsah pridaných cukrov
- Veľmi vysoký glykemický index
Biela pšeničná múka má glykemický index 75 (Vysoký). Jedna šálka (125 g) pridá glykemickú záťaž 71.5.
Revidované 6. 8. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #168894 , Tím Logi Nutrition · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 31.3 na 100 g The same wheat milled with the bran and germ: about four times the fibre and a clearly lower glycemic load.
Celozrnná pšeničná múka - GL 21.4 na 100 g Works in breads and doughs like wheat flour, with more fibre and a much lower glycemic load.
Bio ražná múka - GL 29 na 100 g Good for pancakes, muffins and thickening, with beta-glucan fibre and about half the glycemic load.
Ovsená múka - GL 0.3 na 100 g A low-starch baking flour: few carbohydrates, more protein and fat, so baked goods raise blood sugar far less.
Mandľová múka
Formy Biela pšeničná múka
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Biela pšeničná múka je jeden z 11 143 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 3 g | 1.5 |
| 1 tbsp | 8 g | 4.5 |
| 1 cup | 125 g | 71.5 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 364 kcal |
| Sacharidy | 76.31 g |
| Cukry (celkom) | 0.27 g |
| Prirodzené | 0.3 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 2.7 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 1.9 g |
| Bielkoviny | 10.33 g |
| Tuky | 0.98 g |
| Nasýtené | 0.2 g |
| Nenasýtené | 0.78 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Nízky obsah pridaných cukrov
- Zdroj rastlinných bielkovín
- Veľmi vysoký glykemický index
- Veľmi vysoká glykemická záťaž
- Nízky obsah vlákniny
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Biela pšeničná múka?
Biela pšeničná múka má glykemický index 75 (Vysoký). Jedna šálka (125 g) má glykemickú záťaž 71.5; na 100 g je glykemická záťaž 57.2.
Je Biela pšeničná múka vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Biela pšeničná múka má vysoký glykemický index (75) a rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Alternatíva s nižšou záťažou je Celozrnná pšeničná múka.
Ktorá forma Biela pšeničná múka má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Biela pšeničná múka v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Celozrnná pšeničná múka (31.3 na 100 g).
Pozrite si Biela pšeničná múka v aplikácii Logi, s vašou porciou.
