цельнозерновая полбяная мука
Средний ГИ
ГН 34 на 100 г
- высокое содержание клетчатки
- умеренная гликемическая нагрузка
У цельнозерновая полбяная мука гликемический индекс 55, такой же, как у обычного спельтовая мука (55).
Обновлено 13 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1 на 100 г Чрезвычайно низкое содержание углеводов и гликемическая нагрузка, что делает его идеальным для контроля инсулинорезистентности.
Миндальная мука - ГН 17.1 на 100 г Высокое содержание клетчатки и значительно меньше чистых углеводов по сравнению с цельнозерновой мукой.
Кокосовая мука - ГН 4.5 на 100 г Предлагает гораздо более высокое содержание белка и незначительно влияет на уровень сахара в крови.
Мука люпина
Формы спельтовая мука
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
цельнозерновая полбяная мука — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 335 kcal |
| Углеводы | 62 g |
| Сахара (всего) | 1.5 g |
| Природные | 1.5 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 10 g |
| Растворимая | 3 g |
| Нерастворимая | 7 g |
| Белки | 14 g |
| Жиры | 2.5 g |
| Насыщенные | 0.4 g |
| Ненасыщенные | 2.1 g |
| Натрий | 5 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- высокое содержание клетчатки
- хороший источник белка
- низкое содержание добавленного сахара
- умеренная гликемическая нагрузка
- содержит глютен
- минимально обработанный продукт
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс цельнозерновая полбяная мука?
У цельнозерновая полбяная мука гликемический индекс 55 (Умеренный) и гликемическая нагрузка 34 на 100 г.
Подходит ли цельнозерновая полбяная мука для людей с инсулинорезистентностью?
У цельнозерновая полбяная мука средний гликемический индекс (55). Подходит в умеренном количестве, желательно с белком или жиром; альтернатива с меньшей нагрузкой — Миндальная мука.
Какая форма спельтовая мука имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм спельтовая мука в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у Булочка с сосиской (спельтовая мука) (19 на 100 г).
Проверьте цельнозерновая полбяная мука в приложении Logi с вашей порцией.
