Стебли сельдерея
Низкий ГИ
ГН 0.4 на штука (40 г) · ГН 1 на 100 г
- Очень низкое содержание энергии: около 16 ккал на 100 г, и средний стебель (40 г) содержит около 6 ккал
- Очень мало белка: менее 1 г на 100 г
У Стебли сельдерея гликемический индекс 15 (Низкий). Одна штука (40 г) добавляет гликемическую нагрузку 0.4.
Проверено 6 авг. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №2346405 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1 на 100 г The closest crunchy, watery raw snack: cucumber sticks work with dips and in salads at about 15 kcal per 100 g.
Огурец - ГН 1 на 100 г Fennel bulb is crisp raw in salads and softens in soups and braises like celery, with a mild anise taste.
фенхель - ГН 1 на 100 г Bell pepper strips replace celery sticks with dips and add crunch to salads and stir-fries, with plenty of vitamin C.
болгарский перец - ГН 5 на 100 г For soups, stocks and stews, celeriac gives the same celery flavour; it is starchier, about 42 kcal per 100 g, still a low glycemic load.
Корневой сельдерей
Формы Стебли сельдерея
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Стебли сельдерея — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 tbsp, chopped | 8 g | 0.1 |
| 1 small stalk | 17 g | 0.2 |
| 1 medium stalk | 40 g | 0.4 |
| 1 large stalk | 64 g | 0.6 |
| 1 cup, chopped | 101 g | 1 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 16 kcal |
| Углеводы | 3 g |
| Сахара (всего) | 1.3 g |
| Природные | 1.3 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 1.6 g |
| Растворимая | 0.5 g |
| Нерастворимая | 1.1 g |
| Белки | 0.7 g |
| Жиры | 0.2 g |
| Насыщенные | 0.04 g |
| Ненасыщенные | 0.16 g |
| Натрий | 80 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Очень низкое содержание энергии: около 16 ккал на 100 г, и средний стебель (40 г) содержит около 6 ккал
- Очень мало белка: менее 1 г на 100 г
- Сельдерей является одним из 14 аллергенов, которые должны быть указаны на этикетке продуктов питания в ЕС
Аллергены
Рецепты с ингредиентом: Стебли сельдерея
-
Яичный салат для стабильного сахара в крови с йогуртовой заправкой 20 мин · 10 ингредиентов · легко -
Авголемоно с перловой крупой 45 мин · 13 ингредиентов · продвинутый -
Сытное рагу из говядины с перловкой (низкий гликемический индекс) 110 мин · 21 ингредиентов · средне -
Сельдерей с натуральной арахисовой пастой 3 мин · 2 ингредиентов · легко -
Средиземноморское рагу из курицы и лимской фасоли с запеченным перцем 65 мин · 11 ингредиентов · легко -
Коттеджный пирог с низким ГИ и картофелем Каризма 80 мин · 18 ингредиентов · средне -
Куриная запеканка с белой фасолью для стабильного сахара 80 мин · 10 ингредиентов · средне -
Гороховый суп (Голландский гороховый суп с корнем сельдерея и копченой колбасой) 60 мин · 13 ингредиентов · средне -
Стейк бавет на гриле с салатом из свежих томатов и сельдерея и заправкой с хреном 15 мин · 11 ингредиентов · средне -
Харира (Марокканский суп с чечевицей и нутом) 50 мин · 17 ингредиентов · средне -
Чили с индейкой, фасолью и запеченным цукини (низкий гликемический индекс) 45 мин · 13 ингредиентов · средне -
Хумус с палочками сельдерея 3 мин · 2 ингредиентов · легко
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Стебли сельдерея?
У Стебли сельдерея гликемический индекс 15 (Низкий). Одна штука (40 г) имеет гликемическую нагрузку 0.4; на 100 г гликемическая нагрузка 1.
Подходит ли Стебли сельдерея для людей с инсулинорезистентностью?
Стебли сельдерея имеет низкий гликемический индекс (15), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Какая форма Стебли сельдерея имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Стебли сельдерея в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у Ферментированный сельдерей (0.5 на 100 г).
Проверьте Стебли сельдерея в приложении Logi с вашей порцией.
