Варёный картофель
Высокий ГИ
ГН 23.4 на чашка (156 г) · ГН 15 на 100 г
- Низкое содержание жира
- Высокий гликемический индекс
У Варёный картофель гликемический индекс 78, такой же, как у обычного Картофель (78). Одна чашка (156 г) добавляет гликемическую нагрузку 23.4.
Обновлено 4 июл. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №170438 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1 на 100 г Содержит значительно меньше углеводов и оказывает меньшее влияние на уровень сахара в крови, что делает его идеальным при инсулинорезистентности.
Цветная капуста - ГН 5 на 100 г Имеет более низкий гликемический индекс и содержит больше клетчатки на калорию, чем обычный картофель.
пастернак
Формы Картофель
- GI 78 · ГН 13.7 на 100 г
Картофель - фиолетовый картофельGI 45 · ГН 9 на 100 г purple
- GI 58 · ГН 10 на 100 г yellow
жёлтый картофель - Картофель в кожуреGI 60 · ГН 10 на 100 г with skin
- Картофель для варкиGI 58 · ГН 10 на 100 г waxy
- GI 65 · ГН 10 на 100 г canned
Консервированный картофель - молодой картофельGI 57 · ГН 10 на 100 г young
- +28 ещё
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Варёный картофель — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 чашка | 156 g | 23.4 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 87 kcal |
| Углеводы | 20.1 g |
| Сахара (всего) | 0.9 g |
| Природные | 0.9 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 1.8 g |
| Растворимая | 0.5 g |
| Нерастворимая | 1.3 g |
| Белки | 1.9 g |
| Жиры | 0.1 g |
| Насыщенные | 0.03 g |
| Ненасыщенные | 0.01 g |
| Натрий | 6 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Низкое содержание жира
- Высокое содержание воды
- Высокий гликемический индекс
- Умеренно высокая гликемическая нагрузка
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Варёный картофель?
У Варёный картофель гликемический индекс 78 (Высокий). Одна чашка (156 г) имеет гликемическую нагрузку 23.4; на 100 г гликемическая нагрузка 15.
Подходит ли Варёный картофель для людей с инсулинорезистентностью?
У Варёный картофель высокий гликемический индекс (78) и быстро повышает уровень глюкозы в крови. Альтернатива с меньшей нагрузкой — Цветная капуста.
Какая форма Картофель имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Картофель в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у фиолетовый картофель (9 на 100 г).
Проверьте Варёный картофель в приложении Logi с вашей порцией.
