жёлтый картофель
Средний ГИ
ГН 12 на типичная штука (120 г) · ГН 10 на 100 г
- Высокое содержание воды
- Умеренный гликемический индекс
У жёлтый картофель гликемический индекс 58, ниже, чем у обычного Картофель (78). Одна типичная штука (120 г) добавляет гликемическую нагрузку 12.
Обновлено 4 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1 на 100 г Он обладает значительно более низким гликемическим индексом и содержанием углеводов по сравнению с картофелем.
Цветная капуста - ГН 3 на 100 г Обеспечивает схожую текстуру, как у картофеля, но с гораздо более низкой гликемической нагрузкой и более высоким содержанием клетчатки.
Корень сельдерея - Ботва дайконаГН 1 на 100 г Это отличная низкоуглеводная замена, которая хорошо впитывает ароматы, не вызывая скачков сахара в крови.
Формы Картофель
- GI 78 · ГН 13.7 на 100 г
Картофель - фиолетовый картофельGI 45 · ГН 9 на 100 г purple
- Картофель в кожуреGI 60 · ГН 10 на 100 г with skin
- Картофель для варкиGI 58 · ГН 10 на 100 г waxy
- GI 65 · ГН 10 на 100 г canned
Консервированный картофель - молодой картофельGI 57 · ГН 10 на 100 г young
- GI 58 · ГН 10 на 100 г new
Молодой мелкий картофель - +28 ещё
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
жёлтый картофель — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 77 kcal |
| Углеводы | 17.5 g |
| Сахара (всего) | 0.8 g |
| Природные | 0.8 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 2.2 g |
| Растворимая | 0.7 g |
| Нерастворимая | 1.5 g |
| Белки | 2 g |
| Жиры | 0.1 g |
| Насыщенные | 0.03 g |
| Ненасыщенные | 0.01 g |
| Натрий | 6 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Высокое содержание воды
- Натуральный цельный продукт
- Низкое содержание жира
- Умеренный гликемический индекс
- Высокое содержание крахмала
- Потенциал для быстрого скачка уровня глюкозы
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс жёлтый картофель?
У жёлтый картофель гликемический индекс 58 (Умеренный). Одна типичная штука (120 г) имеет гликемическую нагрузку 12; на 100 г гликемическая нагрузка 10.
Подходит ли жёлтый картофель для людей с инсулинорезистентностью?
У жёлтый картофель средний гликемический индекс (58). Подходит в умеренном количестве, желательно с белком или жиром; альтернатива с меньшей нагрузкой — Цветная капуста.
Какая форма Картофель имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Картофель в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у фиолетовый картофель (9 на 100 г).
Проверьте жёлтый картофель в приложении Logi с вашей порцией.
