Seitan din gluten pur
IG scăzut
Încărcătură glicemică 2 la 100 g
- Încărcătură glicemică extrem de scăzută
- Grad ridicat de concentrare a glutenului
Seitan din gluten pur are un indice glicemic de 15 (Scăzut).
Actualizat la 4 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Oferă un profil proteic complet, împreună cu probiotice benefice și un conținut ridicat de fibre, care susține o sănătate intestinală mai bună și sensibilitatea la insulină.
Tempeh - Încărcătură glicemică 1 la 100 g Este o sursă de proteine completă, mai puțin procesată, care este mai ușor de digerat și oferă minerale esențiale precum calciul și magneziul.
Tofu simplu
Forme de Seitan din gluten pur
- Proteină pe bază de seitanGI 15 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g based protein
- Amestec de seitanGI 25 · Încărcătură glicemică 2 la 100 g blend
- GI 35 · Încărcătură glicemică 2 la 100 g grilled
Seitan la grătar (cu ulei minim) - GI 35 · Încărcătură glicemică 2 la 100 g salted
Seitan sărat - Burger de seitan (organic)GI 40 · Încărcătură glicemică 3 la 100 g patty
- Chorizo vegan din seitanGI 35 · Încărcătură glicemică 3 la 100 g chorizo
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Seitan din gluten pur este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 370 kcal |
| Carbohidrați | 14 g |
| Zaharuri (total) | 0.4 g |
| Naturale | 0.4 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 0.6 g |
| Solubile | 0.2 g |
| Insolubile | 0.4 g |
| Proteine | 75 g |
| Grăsimi | 1.9 g |
| Saturate | 0.4 g |
| Nesaturate | 1.5 g |
| Sodiu | 370 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Încărcătură glicemică extrem de scăzută
- Densitate proteică foarte mare
- Conținut foarte scăzut de grăsimi
- Grad ridicat de concentrare a glutenului
- Conținut foarte scăzut de fibre
- Izolat proteic din grâu înalt procesat
Alergeni
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Seitan din gluten pur?
Seitan din gluten pur are un indice glicemic de 15 (Scăzut) și o încărcătură glicemică de 2 la 100 g.
Este Seitan din gluten pur bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Seitan din gluten pur are un indice glicemic scăzut (15), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Seitan din gluten pur are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Seitan din gluten pur din această bază de date, Proteină pe bază de seitan are cea mai mică încărcătură glicemică (1 la 100 g).
Verifică Seitan din gluten pur în aplicația Logi, cu porția ta.
