Păstârnac
IG scăzut
Încărcătură glicemică 7.8 per cană (156 g) · Încărcătură glicemică 5 la 100 g
- Sursă bună de fibre alimentare
- Încărcătură glicemică moderată
Păstârnac are un indice glicemic de 52 (Scăzut). O cană (156 g) adaugă o încărcătură glicemică de 7.8.
Revizuit la 6 aug. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #170400 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Are o încărcătură glicemică și un conținut de carbohidrați semnificativ mai scăzute, fiind ideal pentru gestionarea rezistenței la insulină.
Conopidă - Încărcătură glicemică 2 la 100 g Profilul său mai scăzut de zahăr și amidon duce la o creștere mai mică a zahărului din sânge în comparație cu păstârnacul.
Nap
Forme de Păstârnac
- Gratin de țelină rădăcinăGI 35 · Încărcătură glicemică 2 la 100 g gratin
- GI 35 · Încărcătură glicemică 3 la 100 g roasted
Rădăcină de țelină prăjită - Țelină (gătită la abur și pasată sau tăiată cubulețe)GI 35 · Încărcătură glicemică 3 la 100 g steamed
- GI 35 · Încărcătură glicemică 3 la 100 g bakedcubes
Țelină rădăcină - GI 35 · Încărcătură glicemică 3 la 100 g boiled
Țelină rădăcină fiartă - Țelină, sotatăGI 35 · Încărcătură glicemică 3 la 100 g friedcubes
- GI 35 · Încărcătură glicemică 5 la 100 g fries
Cartofi prăjiți din rădăcină de țelină
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Păstârnac este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 cană | 156 g | 7.8 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 42 kcal |
| Carbohidrați | 9.2 g |
| Zaharuri (total) | 2.45 g |
| Naturale | 2.5 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 4.9 g |
| Solubile | 1.5 g |
| Insolubile | 3.4 g |
| Proteine | 1.5 g |
| Grăsimi | 0.3 g |
| Saturate | 0.05 g |
| Nesaturate | 0.15 g |
| Sodiu | 10 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Sursă bună de fibre alimentare
- Conține vitamine și minerale esențiale
- Încărcătură glicemică moderată
- Conținut mai ridicat de amidon comparativ cu legumele cu frunze verzi
Alergeni
Rețete cu Păstârnac
-
Blitva — Mangold dalmat cu Țelină rădăcină și Cartofi 28 min · 6 ingrediente · mediu -
Erwtensoep (Supă olandeză de mazăre uscată cu țelină rădăcină și cârnat afumat) 60 min · 13 ingrediente · mediu -
Gulaș de vită cu IG scăzut și țelină rădăcină 70 min · 12 ingrediente · avansat -
Borș cu IG scăzut și țelină 60 min · 14 ingrediente · avansat -
Fiskesuppe cu IG Scăzut — Supă Cremă de Somon și Țelină-Rădăcină 40 min · 11 ingrediente · avansat -
Köttbullar cu IG scăzut și piure de țelină 40 min · 13 ingrediente · avansat -
Kapuśniak cu IG scăzut (Supă de varză acră cu coaste afumate și țelină rădăcină) 45 min · 13 ingrediente · avansat -
Tocană de linte nemțească cu țelină (Linseneintopf cu IG scăzut) 45 min · 12 ingrediente · avansat -
Okroshka cu țelină rădăcină (supă rece de chefir) cu indice glicemic scăzut 25 min · 9 ingrediente · mediu -
Plăcintă ciobănească cu piure de țelină (IG scăzut) 50 min · 12 ingrediente · avansat -
Pui la cuptor cu chipsuri de țelină și verdețuri cu usturoi 115 min · 12 ingrediente · mediu
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Păstârnac?
Păstârnac are un indice glicemic de 52 (Scăzut). O cană (156 g) are o încărcătură glicemică de 7.8; la 100 g încărcătura glicemică este 5.
Este Păstârnac bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Păstârnac are un indice glicemic scăzut (52), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Păstârnac are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Păstârnac din această bază de date, Gratin de țelină rădăcină are cea mai mică încărcătură glicemică (2 la 100 g).
Verifică Păstârnac în aplicația Logi, cu porția ta.
