Chefir
IG scăzut
Încărcătură glicemică 3.4 per cană (243 g) · Încărcătură glicemică 1.4 la 100 g
- Încărcătură glicemică scăzută: aproximativ 1,4 la 100 g
- Toți carbohidrații săi sunt zahăr din lapte (lactoză): aproximativ 4,7 g la 100 g
Chefir are un indice glicemic de 30 (Scăzut). O cană (243 g) adaugă o încărcătură glicemică de 3.4.
Revizuit la 6 aug. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată AI, revizuită de oameni) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 2 la 100 g Buttermilk is another tangy cultured milk drink with fewer calories, about 40 kcal and 1 g fat per 100 g.
lapte bătut - Încărcătură glicemică 1.7 la 100 g Plain yogurt is the spoonable version of cultured milk, with similar protein and no added sugar.
Iaurt simplu - Încărcătură glicemică 1.4 la 100 g Skyr gives about 11 g protein per 100 g, three times more than kefir, with almost no fat.
Skyr
Forme de Chefir
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Chefir este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1 cup | 243 g | 3.4 |
| 1 glass (250 ml) | 258 g | 3.6 |
| 1 bottle (400 g) | 400 g | 5.6 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 52 kcal |
| Carbohidrați | 4.7 g |
| Zaharuri (total) | 4.7 g |
| Naturale | 4.7 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubile | 0 g |
| Insolubile | 0 g |
| Proteine | 3.4 g |
| Grăsimi | 2 g |
| Saturate | 1.2 g |
| Nesaturate | 0.8 g |
| Sodiu | 40 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Încărcătură glicemică scăzută: aproximativ 1,4 la 100 g
- Lapte fermentat cu culturi vii și fără zahăr adăugat în forma simplă
- Aproximativ 130 mg de calciu la 100 g
- Toți carbohidrații săi sunt zahăr din lapte (lactoză): aproximativ 4,7 g la 100 g
- Conținut modest de proteine: 3,4 g la 100 g, aproximativ o treime din skyr
- Cea mai mare parte a grăsimilor sale sunt saturate
Alergeni
Rețete cu Chefir
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Chefir?
Chefir are un indice glicemic de 30 (Scăzut). O cană (243 g) are o încărcătură glicemică de 3.4; la 100 g încărcătura glicemică este 1.4.
Este Chefir bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Chefir are un indice glicemic scăzut (30), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Chefir are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Chefir din această bază de date, kefir fără lactoză are cea mai mică încărcătură glicemică (1 la 100 g).
Verifică Chefir în aplicația Logi, cu porția ta.
