Soja germinada

GI 15 · BaixoCG 1.5 / chávena9/10

IG baixo

15 GI

CG 1.5 por chávena típico (150 g) · CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 9/10

Carga glicémica e índice muito baixos
Teor moderado de gordura

Soja germinada tem um índice glicémico de 15, inferior ao do Feijão de soja simples (16). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 1.5.

Atualizado em 25/12/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Formas de Feijão de soja

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Soja germinada é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

122

Calorias

9.6 g

Hidratos de carbono

13.1 g

Proteína

6.7 g

Gordura

por 100g

Calorias	122 kcal
Hidratos de carbono	9.6 g
Açúcares (total)	2.1 g
Naturais	2.1 g
Adicionados	0 g
Fibra	1.8 g
Solúvel	0.5 g
Insolúvel	1.3 g
Proteína	13.1 g
Gordura	6.7 g
Saturada	0.9 g
Insaturada	5.8 g
Sódio	14 mg

Nível de processamento

10%

Mínimo

Porquê esta pontuação?

Carga glicémica e índice muito baixos
Alto teor de proteína
Contém gorduras insaturadas
Teor moderado de gordura
Fibra moderada (poderia ser maior)

Alergénios

Contém: soja

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Soja germinada?

Soja germinada tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 1.5; por 100 g a carga glicémica é 1.

Soja germinada é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Soja germinada tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual a forma de Feijão de soja com menor carga glicémica?

Soja germinada tem a menor carga glicémica de todas as formas de Feijão de soja nesta base de dados (1 por 100 g).

Consulte Soja germinada na aplicação Logi, com a sua porção.