Soja cozida inteira
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Soja cozida inteira tem um índice glicémico de 16, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, Soja cozida inteira classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Soja cozida inteira é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de proteína
- ✓ Rica em fibras
- ✓ Índice glicémico baixo
- ✗ Teor moderado de gordura
- ✗ Contém alguns açúcares naturais
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 173 kcal |
| Hidratos de carbono | 9.9g |
| Açúcares (total) | 3g |
| Naturais | 3.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 6g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 16.6g |
| Gordura | 9g |
| Saturada | 1.3g |
| Insaturada | 7.7g |
| Sódio | 2mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Soja cozida inteira?
Soja cozida inteira tem um índice glicémico de 16, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Soja cozida inteira é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Soja cozida inteira tem um índice glicémico baixo (16), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Soja cozida inteira afecta o açúcar no sangue?
Soja cozida inteira tem uma carga glicémica de 2 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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