Salada de soja preta
IG baixo
CG 1 por 100 g
- Muito baixo teor de hidratos de carbono líquidos
- Teor moderado de gordura
Salada de soja preta tem um índice glicémico de 15, inferior ao do Feijão de soja simples (16).
Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Feijão de soja
- GI 16 · CG 4.8 por 100 g
Feijão de soja - GI 15 · CG 1 por 100 g sprouted
Soja germinada - GI 16 · CG 2 por 100 g cooked
Soja cozida inteira - GI 25 · CG 3 por 100 g baked
Soja recheada - GI 33 · CG 4 por 100 g fermented
Soja fermentada - GI 15 · CG 5 por 100 g chunks
pedaços de soja - Soja descascadaGI 18 · CG 5 por 100 g hulled
- +3 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Salada de soja preta é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 140 kcal |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Solúvel | 2.5 g |
| Insolúvel | 4.5 g |
| Proteína | 12 g |
| Gordura | 6 g |
| Saturada | 0.8 g |
| Insaturada | 5.2 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Muito baixo teor de hidratos de carbono líquidos
- Alto teor de fibra
- Rico em proteína vegetal
- Teor moderado de gordura
- Potencial para sódio adicionado se temperado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Salada de soja preta?
Salada de soja preta tem um índice glicémico de 15 (Baixo) e uma carga glicémica de 1 por 100 g.
Salada de soja preta é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Salada de soja preta tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Feijão de soja com menor carga glicémica?
Salada de soja preta tem a menor carga glicémica de todas as formas de Feijão de soja nesta base de dados (1 por 100 g).
Consulte Salada de soja preta na aplicação Logi, com a sua porção.
