Seitan salgado
IG baixo
CG 2 por 100 g
- Baixa carga glicémica
- Teor moderado de sódio
Seitan salgado tem um índice glicémico de 35, superior ao do Seitan de glúten puro simples (15).
Atualizado em 05/12/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
Formas de Seitan de glúten puro
- GI 15 · CG 2 por 100 g
Seitan de glúten puro - Proteína à base de seitanGI 15 · CG 1 por 100 g based protein
- Mistura de seitanGI 25 · CG 2 por 100 g blend
- GI 35 · CG 2 por 100 g grilled
seitan grelhado (com pouco óleo) - Chouriço de seitan veganGI 35 · CG 3 por 100 g chorizo
- Hambúrguer de seitan (biológico)GI 40 · CG 3 por 100 g patty
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Seitan salgado é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Solúvel | 0.3 g |
| Insolúvel | 0.7 g |
| Proteína | 21 g |
| Gordura | 1.5 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 1.2 g |
| Sódio | 800 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixa carga glicémica
- Alto teor de proteína
- Muito baixo teor de açúcar
- Teor moderado de sódio
- Baixo teor de fibra
- Moderadamente processado
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Seitan salgado?
Seitan salgado tem um índice glicémico de 35 (Baixo) e uma carga glicémica de 2 por 100 g.
Seitan salgado é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Seitan salgado tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Seitan de glúten puro com menor carga glicémica?
Entre as formas de Seitan de glúten puro nesta base de dados, Proteína à base de seitan tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).
Consulte Seitan salgado na aplicação Logi, com a sua porção.
