Salada mâche
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Salada mâche tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Salada mâche classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Salada mâche é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 10/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Carga glicémica muito baixa
- ✓ Rico em água e fibras
- ✓ Processamento mínimo
- ✗ Proteína relativamente baixa
- ✗ Dados limitados sobre fibras insolúveis/solúveis
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 21 kcal |
| Hidratos de carbono | 3.6g |
| Açúcares (total) | 0.8g |
| Naturais | 0.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1.8g |
| Solúvel | 0.5g |
| Insolúvel | 1.3g |
| Proteína | 2g |
| Gordura | 0.4g |
| Saturada | 0.05g |
| Insaturada | 0.35g |
| Sódio | 4mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Salada mâche?
Salada mâche tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Salada mâche é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Salada mâche tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Salada mâche afecta o açúcar no sangue?
Salada mâche tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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