rosbife
Sem índice glicémico — sem hidratos de carbono
- Carga glicémica zero, excelente para a estabilidade da insulina
- Baixa densidade de micronutrientes em comparação com vísceras ou carne de caça
rosbife não tem índice glicémico: não contém hidratos de carbono.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- Sopa de salmão e vegetais de folhaCG 1 por 100 g Fornece ácidos gordos ómega-3 anti-inflamatórios essenciais que melhoram a sensibilidade à insulina em comparação com a carne vermelha.
- CG 12.6 por 100 g O elevado teor de fibra abranda a digestão e evita picos de açúcar no sangue, ao contrário das proteínas animais que não contêm fibra.
Lentilhas
Formas de Carne de vaca
- sem IG
Carne de vaca - GI 25 · CG 1 por 100 g birria
Carne de vaca birria - Bulgogi de vacaGI 45 · CG 3 por 100 g bulgogi
- GI 35 · CG 3 por 100 g rissole
Rissole de vaca - GI 40 · CG 4 por 100 g chili
Chili de vaca - GI 45 · CG 10 por 100 g pie
Tarte de carne de vaca - GI 60 · CG 13 por 100 g pilaf
pilaf de carne de vaca - +24 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
rosbife é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas |
|---|---|
| 1 slice (thin) | 28 g |
| 3 oz serving | 85 g |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 170 kcal |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 27 g |
| Gordura | 6 g |
| Saturada | 2.5 g |
| Insaturada | 3.5 g |
| Sódio | 50 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica zero, excelente para a estabilidade da insulina
- Fonte de proteína completa e de alta qualidade
- Baixa densidade de micronutrientes em comparação com vísceras ou carne de caça
- Potencial para compostos inflamatórios se cozinhado a temperaturas elevadas
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de rosbife?
rosbife não tem índice glicémico porque não contém hidratos de carbono (0 g por 100 g).
rosbife é adequado para pessoas com resistência à insulina?
rosbife não contém hidratos de carbono, por isso, isoladamente, não aumenta a glicemia.
Qual a forma de Carne de vaca com menor carga glicémica?
Entre as formas de Carne de vaca nesta base de dados, Carne de vaca birria tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).
Consulte rosbife na aplicação Logi, com a sua porção.
