Purê de beringela assada (estilo baba ganoush)
IG baixo
CG 1.5 por chávena típico (150 g) · CG 1 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Baixo teor de proteína
Purê de beringela assada (estilo baba ganoush) tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 1.5.
Atualizado em 18/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Purê de beringela assada (estilo baba ganoush) é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 50 kcal |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Solúvel | 0.9 g |
| Insolúvel | 2.1 g |
| Proteína | 1.2 g |
| Gordura | 1.5 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 1.3 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Alto teor de fibras
- Baixa carga glicémica
- Rico em antioxidantes
- Baixo teor de proteína
- Pode ser pobre em alguns micronutrientes
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Purê de beringela assada (estilo baba ganoush)?
Purê de beringela assada (estilo baba ganoush) tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 1.5; por 100 g a carga glicémica é 1.
Purê de beringela assada (estilo baba ganoush) é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Purê de beringela assada (estilo baba ganoush) tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Purê de beringela assada (estilo baba ganoush) afecta o açúcar no sangue?
Purê de beringela assada (estilo baba ganoush) tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
Alimentos relacionados
Consulte Purê de beringela assada (estilo baba ganoush) na aplicação Logi, com a sua porção.
