Quiabo assado no forno com azeite

GI 20 · BaixoCG 2 / 100 g9/10

IG baixo

20 GI

CG 2 por 100 g

Pontuação Logi 9/10

Elevado teor de fibra
Alguma perda de vitaminas hidrossolúveis devido ao assado

Quiabo assado no forno com azeite tem um índice glicémico de 20, igual ao do Quiabo simples (20).

Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Formas de Quiabo

Logi · Gestão da resistência à insulina

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Quiabo assado no forno com azeite é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

8 g

Hidratos de carbono

2 g

Proteína

3.5 g

Gordura

por 100g

Calorias	70 kcal
Hidratos de carbono	8 g
Açúcares (total)	1.5 g
Naturais	1.5 g
Adicionados	0 g
Fibra	3.2 g
Solúvel	1.1 g
Insolúvel	2.1 g
Proteína	2 g
Gordura	3.5 g
Saturada	0.6 g
Insaturada	2.9 g
Sódio	5 mg

Nível de processamento

30%

Mínimo

Porquê esta pontuação?

Elevado teor de fibra
Contém gorduras insaturadas saudáveis
Baixa carga glicémica
Alguma perda de vitaminas hidrossolúveis devido ao assado
Contém uma pequena quantidade de gordura adicionada

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Quiabo assado no forno com azeite?

Quiabo assado no forno com azeite tem um índice glicémico de 20 (Baixo) e uma carga glicémica de 2 por 100 g.

Quiabo assado no forno com azeite é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Quiabo assado no forno com azeite tem um índice glicémico baixo (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual a forma de Quiabo com menor carga glicémica?

Entre as formas de Quiabo nesta base de dados, Quiabo tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).

Consulte Quiabo assado no forno com azeite na aplicação Logi, com a sua porção.