Passas
IG médio
CG 50.6 por 100 g
- Boa fonte de fibra insolúvel
- Carga glicémica muito elevada (28)
Passas tem um índice glicémico de 64, superior ao do uvas simples (53).
Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 3 por 100 g Têm uma carga glicémica significativamente mais baixa e uma maior densidade de micronutrientes em comparação com a fruta seca.
Framboesa congelada - CG 2.1 por 100 g Proporcionam uma textura estaladiça satisfatória e saciedade sem o pico rápido de açúcar no sangue causado pelos açúcares da fruta seca.
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Logi · Gestão da resistência à insulina
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Passas é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 299 kcal |
| Hidratos de carbono | 79 g |
| Açúcares (total) | 59 g |
| Naturais | 59 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3.7 g |
| Solúvel | 1.1 g |
| Insolúvel | 2.6 g |
| Proteína | 3.1 g |
| Gordura | 0.5 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.4 g |
| Sódio | 11 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Boa fonte de fibra insolúvel
- Naturalmente isento de colesterol
- Carga glicémica muito elevada (28)
- Teor de açúcar concentrado extremamente elevado
- Potencial de pico rápido de glicose no sangue
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Passas?
Passas tem um índice glicémico de 64 (Moderado) e uma carga glicémica de 50.6 por 100 g.
Passas é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Passas tem um índice glicémico médio (64). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Framboesa congelada.
Qual a forma de uvas com menor carga glicémica?
Entre as formas de uvas nesta base de dados, uvas brancas tem a menor carga glicémica (8 por 100 g).
Consulte Passas na aplicação Logi, com a sua porção.
