Pão caseiro
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Pão caseiro tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 35 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Pão caseiro classifica-se entre os mais altos no índice glicémico.
Pão caseiro pode causar picos rápidos de açúcar e deve ser consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Menos aditivos do que o pão comercial
- ✓ Fornece proteína e fibra
- ✗ Índice e carga glicémica elevados
- ✗ Teor moderado de sódio
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 260 kcal |
| Hidratos de carbono | 50g |
| Açúcares (total) | 2g |
| Naturais | 2.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.7g |
| Solúvel | 0.8g |
| Insolúvel | 1.9g |
| Proteína | 8g |
| Gordura | 2.5g |
| Saturada | 0.5g |
| Insaturada | 2g |
| Sódio | 450mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão caseiro?
Pão caseiro tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 35 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Pão caseiro é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão caseiro tem um índice glicémico alto (70). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o seu consumo.
Como é que Pão caseiro afecta o açúcar no sangue?
Pão caseiro tem uma carga glicémica de 35 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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