Folha de couve
IG baixo
CG 1 por 100 g
- Carga glicémica extremamente baixa
- Baixa densidade proteica
Folha de couve tem um índice glicémico de 10 (Baixo).
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Folha de couve é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 25 kcal |
| Hidratos de carbono | 5.8 g |
| Açúcares (total) | 3.2 g |
| Naturais | 3.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.8 g |
| Proteína | 1.3 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0.02 g |
| Insaturada | 0.08 g |
| Sódio | 18 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica extremamente baixa
- Elevado teor de água para hidratação
- Boa fonte de fibra alimentar
- Baixa densidade proteica
- Perfil de micronutrientes limitado em comparação com vegetais de folha verde mais escuros
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Folha de couve?
Folha de couve tem um índice glicémico de 10 (Baixo) e uma carga glicémica de 1 por 100 g.
Folha de couve é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Folha de couve tem um índice glicémico baixo (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Folha de couve afecta o açúcar no sangue?
Folha de couve tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
Alimentos relacionados
Consulte Folha de couve na aplicação Logi, com a sua porção.
