Feijão vermelho germinado
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Feijão vermelho germinado tem um índice glicémico de 28, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 5 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, Feijão vermelho germinado classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Feijão vermelho germinado é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Índice glicémico baixo
- ✓ Rico em proteína vegetal
- ✗ Pode conter antinutrientes residuais se não cozinhado
- ✗ Potencial para desconforto digestivo em indivíduos sensíveis
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 110 kcal |
| Hidratos de carbono | 19g |
| Açúcares (total) | 0.6g |
| Naturais | 0.6g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 6.5g |
| Solúvel | 2g |
| Insolúvel | 4.6g |
| Proteína | 8.5g |
| Gordura | 0.6g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.5g |
| Sódio | 2mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Feijão vermelho germinado?
Feijão vermelho germinado tem um índice glicémico de 28, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 5 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Feijão vermelho germinado é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Feijão vermelho germinado tem um índice glicémico baixo (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Feijão vermelho germinado afecta o açúcar no sangue?
Feijão vermelho germinado tem uma carga glicémica de 5 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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