Feijão seco
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Feijão seco tem um índice glicémico de 27, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 8 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, Feijão seco classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Feijão seco é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8.5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixo índice glicémico e carga
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Rico em proteína vegetal
- ✗ Carboidratos totais moderados
- ✗ Não é uma proteína completa
- ✗ Pode causar desconforto digestivo em algumas pessoas
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 340 kcal |
| Hidratos de carbono | 60g |
| Açúcares (total) | 2g |
| Naturais | 2.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 16g |
| Solúvel | 4.8g |
| Insolúvel | 11.2g |
| Proteína | 21g |
| Gordura | 1.5g |
| Saturada | 0.3g |
| Insaturada | 1.2g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Feijão seco?
Feijão seco tem um índice glicémico de 27, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 8 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Feijão seco é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Feijão seco tem um índice glicémico baixo (27), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Feijão seco afecta o açúcar no sangue?
Feijão seco tem uma carga glicémica de 8 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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