Soja preta
IG baixo
CG 1.5 por chávena típico (150 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicémica muito baixa
- Potencial teor de antinutrientes (lectinas/fitatos)
Soja preta tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 1.5.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Soja preta é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 140 kcal |
| Hidratos de carbono | 8.4 g |
| Açúcares (total) | 0.7 g |
| Naturais | 0.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 7.5 g |
| Solúvel | 2.3 g |
| Insolúvel | 5.3 g |
| Proteína | 12.4 g |
| Gordura | 6.4 g |
| Saturada | 0.8 g |
| Insaturada | 5.6 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica muito baixa
- Boa fonte de proteína vegetal
- O elevado teor de fibra promove a saciedade
- Potencial teor de antinutrientes (lectinas/fitatos)
- Pode causar sensibilidade digestiva em alguns indivíduos
Alergénios
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Soja preta?
Soja preta tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 1.5; por 100 g a carga glicémica é 1.
Soja preta é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Soja preta tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Soja preta afecta o açúcar no sangue?
Soja preta tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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Consulte Soja preta na aplicação Logi, com a sua porção.
