Farinha de espelta integral
IG médio
CG 51 por chávena típico (150 g) · CG 34 por 100 g
- Boa fonte de fibra alimentar
- Elevada carga glicémica por dose
Farinha de espelta integral tem um índice glicémico de 55, igual ao do farinha de espelta simples (55). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 51.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Extremamente baixo em hidratos de carbono e carga glicémica, tornando-o ideal para a gestão da resistência à insulina.
Farinha de amêndoa - CG 17.1 por 100 g Elevado teor de fibra e significativamente mais baixo em hidratos de carbono líquidos em comparação com farinhas integrais.
Farinha de coco - CG 4.5 por 100 g Oferece um teor proteico muito mais elevado e um impacto negligenciável nos níveis de açúcar no sangue.
Farinha de tremoço
Formas de farinha de espelta
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Farinha de espelta integral é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Hidratos de carbono | 62 g |
| Açúcares (total) | 1.3 g |
| Naturais | 1.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 10 g |
| Solúvel | 3 g |
| Insolúvel | 7 g |
| Proteína | 14 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 0.4 g |
| Insaturada | 2.1 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Boa fonte de fibra alimentar
- Contém uma quantidade moderada de proteína
- Elevada carga glicémica por dose
- Contém glúten, que pode causar inflamação
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Farinha de espelta integral?
Farinha de espelta integral tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 51; por 100 g a carga glicémica é 34.
Farinha de espelta integral é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de espelta integral tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Farinha de amêndoa.
Qual a forma de farinha de espelta com menor carga glicémica?
Entre as formas de farinha de espelta nesta base de dados, Pão com salsicha (farinha de espelta) tem a menor carga glicémica (19 por 100 g).
Consulte Farinha de espelta integral na aplicação Logi, com a sua porção.
