Ervilha-torta

Ervilha-torta

GI 15 · Baixo GL 1 · Baixo Score 9/10

Logi · Gestão da resistência à insulina

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Ervilha-torta tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.

Comparado com outros legumes, Ervilha-torta classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.

Ervilha-torta é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.

Índice Glicémico 15
Baixo GI
Melhor para controlo do açúcar
Carga Glicémica 1
Baixo GL
Impacto mínimo no açúcar
42
Calorias
7.5g
Hidratos de carbono
2.8g
Proteína
0.2g
Gordura

Pontuação Logi: 9/10

Porquê esta pontuação?

  • Carga glicémica e índice muito baixos
  • Boa quantidade de fibra e proteína
  • Sem açúcares adicionados, minimamente processado
  • Açúcares totais moderados (naturais)
  • Baixo teor de gordura (pode limitar a saciedade)

Nível de processamento

5%
Mínimo

Informação nutricional (por 100g)

Calorias42 kcal
Hidratos de carbono7.5g
Açúcares (total)4g
Naturais4.0g
Adicionados0g
Fibra2.6g
Solúvel0.8g
Insolúvel1.8g
Proteína2.8g
Gordura0.2g
Saturada0.05g
Insaturada0.15g
Sódio2mg

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Ervilha-torta?

Ervilha-torta tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.

Ervilha-torta é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Ervilha-torta tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como é que Ervilha-torta afecta o açúcar no sangue?

Ervilha-torta tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.

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