Tempeh
IG baixo
CG 1.7 por chávena (166 g) · CG 1 por 100 g
- Carga e índice glicémico muito baixos
- Contém ácido fítico, que pode afetar a absorção de minerais
Tempeh tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena (166 g) adiciona uma carga glicémica de 1.7.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #174272 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Tempeh
- Fatias de tempeh marinadas em ervas e especiarias e assadasGI 15 · CG 1 por 100 g bakedmarinated
- GI 15 · CG 1 por 100 g bacon
Tempeh bacon - GI 15 · CG 1 por 100 g steamed
Tempeh cozido a vapor - Tempeh fermentadoGI 15 · CG 1 por 100 g curry
- GI 15 · CG 1 por 100 g smokedstrips
Tempeh fumado - Tempeh ligeiramente dourado em óleo de abacateGI 15 · CG 1 por 100 g friedminimal oil
- GI 15 · CG 1 por 100 g unflavoredlow sodium
Tempeh natural sem sal
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Tempeh é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 chávena | 166 g | 1.7 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 192 kcal |
| Hidratos de carbono | 9.4 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 5.4 g |
| Solúvel | 1.6 g |
| Insolúvel | 3.8 g |
| Proteína | 19 g |
| Gordura | 10.8 g |
| Saturada | 2.2 g |
| Insaturada | 8.6 g |
| Sódio | 9 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga e índice glicémico muito baixos
- Excelente fonte de proteína vegetal e fibra
- Alimento fermentado minimamente processado que apoia a saúde intestinal
- Contém ácido fítico, que pode afetar a absorção de minerais
- À base de soja, que pode ser alergénica para alguns indivíduos
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Tempeh?
Tempeh tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena (166 g) tem uma carga glicémica de 1.7; por 100 g a carga glicémica é 1.
Tempeh é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Tempeh tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Tempeh com menor carga glicémica?
Tempeh tem a menor carga glicémica de todas as formas de Tempeh nesta base de dados (1 por 100 g).
Consulte Tempeh na aplicação Logi, com a sua porção.
