Cuscuz
IG médio
CG 23.6 por chávena (157 g) · CG 15 por 100 g
- Teor de gordura muito baixo
- Índice glicémico elevado (65)
Cuscuz tem um índice glicémico de 65 (Moderado). Uma chávena (157 g) adiciona uma carga glicémica de 23.6.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169700 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 11 por 100 g Tem um índice glicémico mais baixo e um teor significativamente mais elevado de fibra e proteína, melhorando o controlo do açúcar no sangue.
Quinoa cozida - CG 1 por 100 g É extremamente baixo em hidratos de carbono e carga glicémica, tornando-o ideal para a gestão da resistência à insulina.
couve-flor finamente picada
Formas de Cuscuz
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Cuscuz é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, cooked | 157 g | 23.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 112 kcal |
| Hidratos de carbono | 23.2 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Solúvel | 0.3 g |
| Insolúvel | 1.1 g |
| Proteína | 3.8 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.05 g |
| Insaturada | 0.15 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Teor de gordura muito baixo
- Naturalmente isento de açúcares adicionados
- Índice glicémico elevado (65)
- Baixo teor de fibra para um cereal
- Produto de trigo refinado
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Cuscuz?
Cuscuz tem um índice glicémico de 65 (Moderado). Uma chávena (157 g) tem uma carga glicémica de 23.6; por 100 g a carga glicémica é 15.
Cuscuz é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Cuscuz tem um índice glicémico médio (65). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Quinoa cozida.
Qual a forma de Cuscuz com menor carga glicémica?
Entre as formas de Cuscuz nesta base de dados, salada de cuscuz com atum tem a menor carga glicémica (9 por 100 g).
Consulte Cuscuz na aplicação Logi, com a sua porção.
