Cuscuz
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Cuscuz tem um índice glicémico de 65, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 15 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Cuscuz classifica-se acima da média no índice glicémico.
Cuscuz é adequado em quantidades moderadas para pessoas que monitorizam os níveis de açúcar.
Pontuação Logi: 5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixo teor de gordura
- ✓ Baixo teor de açúcar
- ✓ Ingredientes simples, baixo processamento
- ✗ Índice glicémico elevado
- ✗ Carga glicémica média
- ✗ Baixo teor de fibra
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 112 kcal |
| Hidratos de carbono | 23.2g |
| Açúcares (total) | 0.1g |
| Naturais | 0.1g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1.4g |
| Solúvel | 0.3g |
| Insolúvel | 1.1g |
| Proteína | 3.8g |
| Gordura | 0.2g |
| Saturada | 0.05g |
| Insaturada | 0.15g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Cuscuz?
Cuscuz tem um índice glicémico de 65, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 15 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Cuscuz é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Cuscuz tem um índice glicémico moderado (65). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que Cuscuz afecta o açúcar no sangue?
Cuscuz tem uma carga glicémica de 15 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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