cogumelos em conserva

GI 15 · BaixoCG 1 / 100 g6.5/10

IG baixo

15 GI

CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 6.5/10

Carga glicémica muito baixa
Concentração muito alta de sódio

cogumelos em conserva tem um índice glicémico de 15, superior ao do cogumelos brancos simples (10).

Atualizado em 17/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Formas de cogumelos brancos

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cogumelos em conserva é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

3.5 g

Hidratos de carbono

1.7 g

Proteína

0.3 g

Gordura

por 100g

Calorias	25 kcal
Hidratos de carbono	3.5 g
Açúcares (total)	1.5 g
Naturais	1 g
Adicionados	0.5 g
Fibra	1.2 g
Solúvel	0.4 g
Insolúvel	0.8 g
Proteína	1.7 g
Gordura	0.3 g
Saturada	0.05 g
Insaturada	0.15 g
Sódio	900 mg

Nível de processamento

70%

Altamente processado

Porquê esta pontuação?

Carga glicémica muito baixa
Baixo teor calórico
Boa fonte de proteína vegetal
Concentração muito alta de sódio
Adição de açúcar
Produto em conserva (nível médio de processamento)

Alergénios

Nenhum alergénio UE-14 listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de cogumelos em conserva?

cogumelos em conserva tem um índice glicémico de 15 (Baixo) e uma carga glicémica de 1 por 100 g.

cogumelos em conserva é adequado para pessoas com resistência à insulina?

cogumelos em conserva tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual a forma de cogumelos brancos com menor carga glicémica?

Entre as formas de cogumelos brancos nesta base de dados, cogumelos assados tem a menor carga glicémica (0.4 por 100 g).

Consulte cogumelos em conserva na aplicação Logi, com a sua porção.