Cogumelo cozido
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Cogumelo cozido tem um índice glicémico de 10, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Cogumelo cozido classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Cogumelo cozido é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 10/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Carga e índice glicémico muito baixos
- ✓ Baixo em calorias, alto teor de água
- ✓ Contém fibras e proteínas
- ✗ Conteúdo moderado de fibras (não muito alto)
- ✗ Dados limitados sobre micronutrientes
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 28 kcal |
| Hidratos de carbono | 4.3g |
| Açúcares (total) | 2.3g |
| Naturais | 2.3g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1.3g |
| Solúvel | 0.4g |
| Insolúvel | 0.9g |
| Proteína | 2.2g |
| Gordura | 0.4g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.3g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Cogumelo cozido?
Cogumelo cozido tem um índice glicémico de 10, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Cogumelo cozido é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Cogumelo cozido tem um índice glicémico baixo (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Cogumelo cozido afecta o açúcar no sangue?
Cogumelo cozido tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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