cogumelos brancos
IG baixo
CG 0.2 por unidade (18 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicémica muito baixa
- Baixo teor de fibra em comparação com outros vegetais
cogumelos brancos tem um índice glicémico de 10 (Baixo). Uma unidade (18 g) adiciona uma carga glicémica de 0.2.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #2003601 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de cogumelos brancos
- GI 10 · CG 0.4 por 100 g roasted
cogumelos assados - GI 10 · CG 1 por 100 g cooked
Cogumelo cozido - CogumelosGI 10 · CG 1 por 100 g frozen
- GI 10 · CG 1 por 100 g white
Cogumelos - GI 10 · CG 1 por 100 g brown
Cogumelos castanhos - GI 15 · CG 1 por 100 g garlic
cogumelos com alho - cogumelos cozidosGI 10 · CG 1 por 100 g boiled
Logi · Gestão da resistência à insulina
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cogumelos brancos é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 medium (approx. 2" diameter) | 18 g | 0.2 |
| 1 chávena | 70 g | 0.7 |
| 1 serving (approx. 3 oz) | 85 g | 0.9 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 22 kcal |
| Hidratos de carbono | 3.3 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Solúvel | 0.3 g |
| Insolúvel | 0.7 g |
| Proteína | 3.1 g |
| Gordura | 0.3 g |
| Saturada | 0.05 g |
| Insaturada | 0.15 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica muito baixa
- Elevado teor de água e baixa densidade calórica
- Baixo teor de fibra em comparação com outros vegetais
- Baixa densidade global de micronutrientes em comparação com variedades mais escuras
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas com cogumelos brancos
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de cogumelos brancos?
cogumelos brancos tem um índice glicémico de 10 (Baixo). Uma unidade (18 g) tem uma carga glicémica de 0.2; por 100 g a carga glicémica é 1.
cogumelos brancos é adequado para pessoas com resistência à insulina?
cogumelos brancos tem um índice glicémico baixo (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de cogumelos brancos com menor carga glicémica?
Entre as formas de cogumelos brancos nesta base de dados, cogumelos assados tem a menor carga glicémica (0.4 por 100 g).
Consulte cogumelos brancos na aplicação Logi, com a sua porção.
