Cogumelos
IG baixo
CG 1.2 por unidade típico (120 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicémica extremamente baixa
- Baixa densidade de micronutrientes em comparação com outros vegetais
Cogumelos tem um índice glicémico de 10, igual ao do cogumelos brancos simples (10). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 1.2.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de cogumelos brancos
- GI 10 · CG 1 por 100 g
cogumelos brancos - GI 10 · CG 0.4 por 100 g roasted
cogumelos assados - GI 10 · CG 1 por 100 g cooked
Cogumelo cozido - CogumelosGI 10 · CG 1 por 100 g frozen
- GI 10 · CG 1 por 100 g brown
Cogumelos castanhos - GI 15 · CG 1 por 100 g garlic
cogumelos com alho - cogumelos cozidosGI 10 · CG 1 por 100 g boiled
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Logi · Gestão da resistência à insulina
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Cogumelos é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 22 kcal |
| Hidratos de carbono | 3.3 g |
| Açúcares (total) | 1.7 g |
| Naturais | 1.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Solúvel | 0.3 g |
| Insolúvel | 0.7 g |
| Proteína | 3.1 g |
| Gordura | 0.3 g |
| Saturada | 0.05 g |
| Insaturada | 0.15 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica extremamente baixa
- Densidade calórica muito baixa
- Baixa densidade de micronutrientes em comparação com outros vegetais
- Teor de fibra relativamente baixo
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Cogumelos?
Cogumelos tem um índice glicémico de 10 (Baixo). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 1.2; por 100 g a carga glicémica é 1.
Cogumelos é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Cogumelos tem um índice glicémico baixo (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de cogumelos brancos com menor carga glicémica?
Entre as formas de cogumelos brancos nesta base de dados, cogumelos assados tem a menor carga glicémica (0.4 por 100 g).
Consulte Cogumelos na aplicação Logi, com a sua porção.
