cogumelo branco
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cogumelo branco tem um índice glicémico de 10, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, cogumelo branco classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
cogumelo branco é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 10/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ baixo teor calórico e baixo índice glicémico
- ✓ boa fonte de vitaminas do complexo B e minerais
- ✓ contém antioxidantes
- ✗ baixo teor de gordura
- ✗ baixo teor de fibra total
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 22 kcal |
| Hidratos de carbono | 3.3g |
| Açúcares (total) | 1.7g |
| Naturais | 1.7g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1g |
| Solúvel | 0.3g |
| Insolúvel | 0.7g |
| Proteína | 3.1g |
| Gordura | 0.3g |
| Saturada | 0.05g |
| Insaturada | 0.15g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de cogumelo branco?
cogumelo branco tem um índice glicémico de 10, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
cogumelo branco é adequado para pessoas com resistência à insulina?
cogumelo branco tem um índice glicémico baixo (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que cogumelo branco afecta o açúcar no sangue?
cogumelo branco tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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