Caril de beringela e grão-de-bico
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Caril de beringela e grão-de-bico tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 5 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, Caril de beringela e grão-de-bico classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Caril de beringela e grão-de-bico é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Proteína de origem vegetal
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✗ Teor moderado de sódio
- ✗ Contém alguns ingredientes processados (especiarias, óleo)
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 90 kcal |
| Hidratos de carbono | 13g |
| Açúcares (total) | 3g |
| Naturais | 3.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 4.5g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 4g |
| Gordura | 2.5g |
| Saturada | 0.3g |
| Insaturada | 2.2g |
| Sódio | 250mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Caril de beringela e grão-de-bico?
Caril de beringela e grão-de-bico tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 5 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Caril de beringela e grão-de-bico é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Caril de beringela e grão-de-bico tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Caril de beringela e grão-de-bico afecta o açúcar no sangue?
Caril de beringela e grão-de-bico tem uma carga glicémica de 5 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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