falafel
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falafel tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 11 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, falafel classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
falafel é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 7/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Nível moderado de proteína
- ✓ Índice glicémico baixo
- ✗ Alto teor de sódio
- ✗ Teor relativamente alto de gordura
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 330 kcal |
| Hidratos de carbono | 31g |
| Açúcares (total) | 2.5g |
| Naturais | 2.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 7.5g |
| Solúvel | 2.3g |
| Insolúvel | 5.3g |
| Proteína | 13g |
| Gordura | 18g |
| Saturada | 2.5g |
| Insaturada | 15g |
| Sódio | 600mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de falafel?
falafel tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 11 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
falafel é adequado para pessoas com resistência à insulina?
falafel tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que falafel afecta o açúcar no sangue?
falafel tem uma carga glicémica de 11 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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